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Da hast du Recht, ich stehe total auf Pasta in allen Variationen, der Wilderer enthält alles, was dem Jäger so vor die Flinte kommt, kann ich nicht genau sagen, mußt mal im Gasthof Krone in Berkheim nachfragen... Das Fleisch und alles war super!! Und natürlich die Gerstenkaltschalen...., Härle Landzüngle....
JETZT: „Wilderer“ feines Ragout aus der Keule vom heimischen Hirsch/Reh mit Pilzen, Preiselbeerbirne und g´hobelte Spätzle
Seiht lecker aus, die Preiselbeeren könnte man sich sparen, aber als Nachtisch dann ein Schnitzel und der Tag ist perfekt Schnitzel natürlich mit Spätzle
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