... (Trifolium incarnatum), auch Blutklee, Italienischer Klee oder Rosenklee genannt, auf einer, wie der Landwirt mir erklärte, in diesem Jahr brachliegenden Ackerfläche zur Gründüngung, dient aber sonst auch als Futterpflanze. Die Samen sind essbar und geröstet z.B. in Salaten verwendbar.
