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Kann man - sollte man aber lieber nicht: bei der keimung bildet sich Solanin - ein giftiger Stoff! Er verusacht ggf. Kopfschmerzen, Übelkeit, etc...
Zudem verliert die Kartoffel Mineralstoffe und Vitamine...
Aber einpflanzen geht gut.
Ach ja...das Bild ist dafür wieder ein (Augen-) Schmaus!
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