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- Den Bärlauch könnten Bären eigentlich auch essen, denn grundsätzlich sind sie Allesfresser, nur dass es in der Heimat der Eisbären günstigstenfalls Moose und Flechten gibt.
Also fährt Mamabär fort: "Wenn du magst und wissen willst, wie das schmeckt, darfst du den Bärlauch auch probieren."
"Dazu möchte ich aber lieber noch ganz viel Fisch!"
"Dann nehmen wir etwas Bärlauch für Deine Fischmahlzeit mit."
"O ja! - Mama, hier wächst so viel Bärlauch, dass hier gar kein Platz für Eisberge ist!"
"Ja, es ist sehr, sehr lange her, dass es hier Eisberge gab..."
Stimmt. Bärlauchbutter und Bärlauchpesto. Man darf die Blätter aber nicht mit jungen Blättern von Aaronstab / herbstzeitlose Maiglöckchen verwechseln, die sind hochgiftig. Ein Unterschied ist, dass Bärlauch längsgerillte Adern hat und bei dem anderen sind die verzweigt. Wenn man es nicht kennt, am besten Pflücken lassen.
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